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市场监管分局三举措开展复工餐饮监管

  市场监管分局在保障疫情期间用餐安全的基础上,结合餐饮店实际,逐步引导推进餐饮外卖复业经营。截至3月9日,区内103家餐饮单位可提供快餐外卖,不得堂食。一是护航食品安全。对复工餐饮店重点查看原料储存、加工制作、废弃物管理、环境卫生、餐具消毒等制度落实情况,保障防疫期间餐饮食品安全。二是落实防疫举措。在每日的动态巡查走访中,实时掌握餐饮复工人员情况,指导经营业主继续落实在疫情期间的各项防疫制度要求,签订承诺书。三是开展指导帮扶。餐饮业受疫情影响较大,积极指导帮扶区内餐饮店与美团、饿了么等第三方网络订餐平台合作,开展外卖订餐,缓解经营压力。

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